レタス外葉活用!レタスとレンコンのソース炒め
ヘルシ~♪
材料(2人分)
レタス(神奈川県産) | 外葉2枚 |
---|---|
レンコン | 50g |
厚揚げ | 1/2枚 |
ごま油 | 小さじ1 |
☆中濃ソース | 大さじ2 |
☆しょうゆ | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- レタス外葉はざく切りに、 レンコンは輪切りに、 厚揚げは5mm厚さに切ります。
- ごま油でレンコン・厚揚げを炒めます。
- レンコンに火が通ったらレタス・☆を加えます。 レタスがしんなりするまで炒めて完成です!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!