オクラキャベツの簡単和風サラダ
暑い時は和風サラダ
材料（2人分）
| オクラ（千葉県産） | 5本ぐらい |
|---|---|
| キャベツ | 2～3枚 |
| 塩 | 少々 |
| カイワレ大根 | 少々 |
| 鰹節 | 小半パック |
| ○酢 | 大さじ1 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○だし汁 | 大さじ1 |
| ○みりん | 小さじ1 |
| ○ごま油 | 小さじ1 |
簡単！
5分料理！
- オクラは塩もみしてから熱湯で茹でて小口切りにする。キャベツは一口大に切り、こちらも茹でてザルにあげる。○は合わせておく。
- 1のオクラ、キャベツ、カイワレを器に盛り、○を回しかける。鰹節をのせて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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