❤人参葉としめじと崩し豆腐の甘辛炒め❤
ヘルシーな食材を使用した炒めもの❤甘辛くて白ご飯に合います❤
材料(2人分)
人参葉(長崎県産) | 70g |
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しめじ | 50g |
木綿豆腐 | 80g |
サラダ油 | 大さじ2 |
砂糖 | 大さじ2 |
醤油 | 大さじ1 |
いりごま | 小さじ1/2 |
簡単!
15分料理!
- 木綿豆腐は水切りしておく
- 人参葉は下茹でして絞り、粗みじん切りにしておく
- しめじは石づきを切り落としてほぐす
- フライパンにサラダ油をひいて温め、②と③を入れて中火で2分ほど炒める
- ④に①の豆腐を崩しながら入れ、砂糖と醤油を加えて2~3分炒める
- お皿に⑤を盛り付け、いりごまをかける
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!