宮城県「むかごご飯」JAみやぎ仙南女性部
お正月に作って食べたごちそう
材料
白米 | 3合 |
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古代米(黒米) | 大さじ2 |
むかご(自然薯) | 少々 |
塩 | 少々 |
つくろう!
- 白米・古代米をとぐ。むかごも洗っておく。
- 炊飯器に材料を一緒に入れ、白米と同様の水加減で炊く。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!