群馬県「花豆おこわ」JA嬬恋村女性部
新入学のお祝いに
材料(10人前)
乾燥花豆 | 400g |
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砂糖 | 400g |
もち米 | 7合 |
じっくり!
お料理!
- 花豆を砂糖で煮ておく
- もち米に花豆の煮汁を入れて炊く
- 炊き上がったおこわに花豆を混ぜたら完成
もち米を花豆の煮汁に入れて炊く
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!