神奈川県「うぐいすきなこゼリー」 JAかながわ西湘女性部
実家に帰省する度に、地元で製造している「青大豆きなこ」を購入して作ります。
材料(2〜3人前)
青大豆きなこ | 12g |
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砂糖 | 50g |
イナアガー | 12g |
牛乳 | 500㎖ |
簡単!
30分料理!
- ボウルに、青大豆きなこ・砂糖・イナアガーを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 鍋に牛乳を入れ火にかける。牛乳が沸々してきたら1を入れる。
- 軽く沸騰してきたら、火を止め粗熱を取り、型に流し入れ、冷やし固める。
1の材料はよく混ぜ合わせてください。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!