京都府「トマトゼリー」ＪＡ京都中央
お盆で帰省した子や孫へ、酷暑のなか疲れた胃に食欲をそそるメニューでおもてなし。庭や畑で収穫も体験し、その食材を使って最後までいただく。食の連鎖を伝えたい。
材料（6人分）
| 完熟トマト | 200g |
|---|---|
| ゆずゼリーの素 | 100g |
| 水 | 600ml程度 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
20分料理！
- 完熟トマトは、ざく切りにしてミキサーでかくはんする。ざるで漉して分量を量っておく。
- １で濾したトマト汁に水を加えて600mlにしたものを鍋に入れ、煮立てる。
- 沸騰したら火を止め、ゼリーの素を入れ、1分間ほどかき混ぜる。器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。
ゆずゼリーの素を使用しているので、あっという間に作れます。
やっぱりにっぽんがおいしい
- トマト
- トマト嫌いな方でも、全然気にならないトマト感。食欲がない時にも、スルッと喉を通ります。
Aコープのゼリーの素を使用しているので、安心安全。旬のトマトを使用しているので、栄養価満点です。ゼリーの素のシリーズは他にも沢山あるので、好みに合わせて使えます。今回、ゆず味を使用しているので、味加減が風味豊かです。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
