大阪府「茶粥」JA大阪泉州熊取支部女性会
私たち家族、代々伝えられてきた味で、暑い夏の食欲がない時にでも、美味しくいただけます。
材料（2～3人前）
| 米 | 8尺 |
|---|---|
| （1合カップの8分目） | |
| 水 | 800CC |
| ほうじ茶パック | 1パック |
| 塩 | 小さじ4杯 |
簡単！
30分料理！
- 鍋にといだお米とほうじ茶のパック、塩を入れ、強火で20分、鍋のふちをなぞりながら、かき混ぜて煮る。
- 煮立って来たら白い泡を取る。取れたら、少し火をゆるめる。白い泡が出たら、都度取る。
- お米が茶色になったら、ほうじ茶パックを取り出す。
- お米の様子を見て膨らむ（花咲く）前に火を止めて、鍋ごと流水で冷やす。
米を洗う時、白い水が無くなるまで洗ってください。
やっぱりにっぽんがおいしい
- 米が花咲いてしまうので、炊いた後は冷蔵庫に入れて、食べる分を温めて食べてください。お粥だけで食べるか、白米にかけて食べるか、二通りの食べ方があります。付け合せは、黄色のおこうこがベスト。
香りは、ズバリほうじ茶の香りなので、ほうじ茶をお勧めします。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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