静岡県「夏休み孫と食べるねばねばそば」JA遠州夢咲

夏休みのお昼

静岡県「夏休み孫と食べるねばねばそば」JA遠州夢咲の写真

  • 調理時間45分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人前)

そば4人分
オクラ8本
長芋適量
250~300g
めかぶ4パック
ミニトマト12個
ゆで卵4個
ブロッコリースプラウト1パック

作り方

簡単!
45分料理!

  1. オクラはさっと茹でて小口切り
  2. 長芋はすりおろして①とまぜる
  3. ミニトマトは半分に切る
  4. ゆで卵も半分に切る
  5. そばを4~5分ゆで、冷水にとって十分に洗いよく水切りする
  6. そばを皿に盛り
  7. ②③④とめかぶを盛りつけ、ブロッコリースプラウトをちらし、めんつゆをかける

料理上手のワンポイント

そばは冷水でよく洗う

やっぱりにっぽんがおいしい

そばが延びないうちに冷たいうちに食べる
ねばねば食材の利用

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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