キャベツともやし挽肉のピリ辛炒め
キャベツは硬い外葉も混ぜました。芯も細切りにしたら無駄なくいただけます。コチュジャンの量は控えめにしてるのでお好みで増量してね。
材料（３人分）
| きゃべつ（栃木県産） | １５０ｇ |
|---|---|
| もやし | １００ｇ |
| ニラ（栃木県産） | ５０ｇ |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| 生姜（高知県産） | １０ｇ |
| おろしにんにく（チューブ） | 2ｃｍ |
| コチュジャン | 小さじ1/2~ |
| ☆オイスターソース | 大さじ１．５ |
| ☆こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- キャベツは3ｃｍ大に切る。芯は細切りにする ニラは4センチに切る（根元も捨てずに使います） 生姜は皮つきのままみじん切りにする
- 油をひいたフライパンに豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒める 生姜とコチュジャン、おろしにんにくを加え、さらに炒める
- キャベツを入れ、しんなりするまで炒める
- もやし、ニラを加えて炒め、柔らかくなってきたら☆で味付けする。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
JAタウンはJA全農が運営するインターネットショッピングモール！全国のJAなどから、産地直送で農畜産物や特産品をお届けしています。ご自宅用はもちろん、贈答用や飲食店向けの業務用まで取り揃えています。人気の果物や珍しい野菜、話題のお肉やお米など、お探しの商品がきっと見つかります。パソコンだけでなくスマートフォンからもご注文いただけますので、いつでもどこでも簡単にご購入いただけます。また、「JAタウン通信」や「ショップだより」で、毎週、美味しい情報や産地の情報を発信しています。是非、JAタウンサイトを覗いてみてください。
