鶏むね肉とポテトブロッコリーのチリマヨソースがけ
甘めのタレでいただきます。
材料（３人分）
| 鶏むね肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| じゃがいも（北海道産） | ３００ｇ |
| ブロッコリー（愛知県産） | １００ｇ |
| ●塩こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| 塩、黒コショウ | 少々 |
| ☆スイートチリソース | 大さじ１ |
| ☆マヨネーズ | 大さじ１ |
| ☆ケチャップ | 小さじ２ |
| ☆レモン汁 | 小さじ１ |
| ☆牛乳 | 小さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ブロッコリーは小房にわけて色よく茹でる
- じゃがいもはよく洗い一口大に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する 中火の油で表面がカリッとなるまで素揚げする
- 鶏肉は一口大の削ぎ切りにし●を揉みこみ、片栗粉をまぶす
- 油をひいたフライパンに鶏肉を入れてこんがり焼く
- 鶏に火が通ったら、ブロッコリーとじゃがいもを加え、塩黒こしょうで味つけする
- ５を皿に盛りつけ、☆を混ぜ合わせたタレをかける
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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