蒸し茄子の中華冷奴
レンジを使えば蒸し茄子も簡単です。
材料（１人分）
| 絹ごし豆腐 | １５０ｇ |
|---|---|
| 茄子（栃木県産） | 小1本（８０ｇ） |
| 長ネギ（小口切りにしたもの） | ５ｇ |
| いりごま | 少々 |
| ☆市販のノンオイル中華ドレッシング | 大さじ１ |
| ☆ごま油 | 小さじ１ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 茄子のヘタを切り、破裂防止に竹串で５～６箇所穴をあける。 ラップで包み５００Wのレンジで2分チンする（細い茄子なら1分半ぐらいかな）
- ラップのまま冷水につけ、粗熱がとれたらラップを外して食べやすく切る
- 皿に豆腐を盛り、茄子と長ネギを乗せる ☆をかけ胡麻を振る
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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