ピーマン丸ごとオリーブ油焼き
シンプルな味付けで良いおつまみになります。
材料（2人分）
| ピーマン（鹿児島県産） | 大2個 |
|---|---|
| オリーブ油 | 大1 |
| 塩 | 二つまみ |
| コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ピーマンはよく洗い丸ごと使用します。縦に包丁を入れて4つ割にします。中を確認し虫がいないか見てください。
- フライパンにオリーブ油を敷いて1を並べて転がしながら中火で焼きます。
- 少し焼き目がついて鮮やかな色になったら塩コショウをすると完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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