赤じそ冷奴サラダ仕立て
赤じそが爽やかな冷奴です☆
材料(1人分)
人参(千葉県産) | 10g |
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きゅうり | 10g |
塩 | 少々 |
豆腐(絹) | 1/4丁 |
鰹節 | ひとつまみ |
赤じそ | 5g |
ごま | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
5分料理!
- 赤じそはコチラを使います。
- 人参は皮ごと細切りにする。
- 人参ときゅうりに塩を振って しんなりさせる。
- 豆腐と鰹節を乗せる。
- 赤じそを乗せて ごまを振って完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!