コーンと根菜のスープ
とろみのあるスープです。牛乳を入れる際、ミキサー入れて、ミキサーについた野菜を全部いれると無駄がありません
材料（2人分）
| ☆コーン | １５０ｇ |
|---|---|
| ☆れんこん | ３ｃｍ |
| ☆にんじん（鹿児島産） | ３ｃｍ |
| ☆たまねぎ | 1/4 |
| ☆コンソメ | 小さじ２ |
| ☆水 | ２００ｃｃ |
| 牛乳 | １００ｃｃ |
| パセリ | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- れんこん、にんじんを洗って皮がついたまま粗みじんに切る。たまねぎは薄切りにする。☆の材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰してきたら火を止め、粗熱がとれたら、ミキサーにかける。
- 鍋に戻し、牛乳を入れて、火にかけ、沸騰直前に火を止める。パセリをちらしてできあがり。
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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