ブロッコリーのホタテマヨ辛子あえ
ブロッコリーの葉が大好きです
材料（2人分）
| ブロッコリー（千葉県産） | 半房 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| ホタテ缶 | 1缶 |
| *マヨネーズ | 大さじ2 |
| *辛子 | 小さじ1弱 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- ブロッコリーは茎と小葉も使用、茎は厚めに皮を剥き、房は小房に切って、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。ホタテ缶は汁気を切っておく。*は合わせる。
- 1のブロッコリー、ホタテ、*を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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