半熟炒め卵とブロッコリー芯のっけてご飯
お夜食や小腹の満たし、ひとりランチにGOOD♬
材料(1人分)
温かいご飯 | 茶碗1杯分 |
---|---|
★卵 | 1個 |
★マヨネーズ | 小さじ1 |
★粗塩 | 軽くひとつまみ |
サラダ油 | 大さじ1 |
ブロッコリーの芯(長崎県産) | 10g |
●中濃ソース | 小さじ1 |
●マヨネーズ | 小さじ1ほど |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、↑を入れて箸で大きく混ぜながら、卵が半熟になるまで炒めます
- 茹でたブロッコリーの芯を薄い輪切りにします
- お茶碗に温かいご飯をよそい、上に①→②の順にのせます
- ③の上に●を順にかけて完成です
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!