生姜が効いた牛肉炒め
美味しいです
材料(1人分)
牛肉 | 60g |
---|---|
ほうれん草 | 1本 |
生姜 (高知県産) | 1/2欠片 |
えのき | 1/4袋 |
○酒 | 大さじ2 |
○麺つゆ | 大さじ2 |
塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- 牛肉、ほうれん草は食べやすくカット えのきは細かくカット 生姜(高知県産)は皮ごとすりおろす
- フライパンに薄く油をひき、肉を入れ軽く塩コショウをふり、中火で炒める 肉の色が変わればほうれん草、えのきを加え中火弱にし、更に炒める
- ほうれん草がしんなりすれば弱火に、すりおろし生姜、○印を加え更に炒める 味が全体に馴染めば完成
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!