ごはんがすすむ!回鍋肉!

みそだれがからんだキャベツと豚肉がおいしいです♪

ごはんがすすむ!回鍋肉!の写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(4人分)

豚肉200g
キャベツ(千葉県産)1/4個
ピーマン2個
にんにく1かけ
★しょうゆ大さじ1
★酒大さじ2
★砂糖大さじ2
★みそ大さじ3
★豆板醤小さじ1
★片栗粉小さじ2

作り方

簡単!
15分料理!

  1. ★の調味料を合わせておく。
  2. キャベツとピーマンを2
  3. 3センチにカットする。キャベツは芯も薄く切って入れましょう♪
  4. フライパンでキャベツとピーマンを炒めてしんなりしたら一度皿に移します。
  5. 肉と輪切りにしたにんにくを炒めます。
  6. 肉に火が通ったら1の調味料を加えてなじませます。
  7. キャベツとピーマンを戻して全体をざっと炒めて完成です。

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!

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