ブロッコリーの芯のイタリアンサラダ
ブロッコリーの芯をアレンジしてみました。
材料（２人分）
| ブロッコリーの芯(愛知県産） | 4分の1株 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| サーモン | 50g |
| Aレモン汁 | 小さじ１ |
| Aマヨネーズ | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- トマトとサーモンは食べやすく切る。
- ブロッコリーの芯は竹串が通るまで茹でてサイコロ状にする。
- ボウルにAを入れてよく混ぜる。 １ ２を加えて和える。
- 塩コショウで調味する。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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