茹で大根ほうれん草の玉ねぎダレがけ
シンプルで美味しい温野菜サラダです
材料(2人分)
大根 | 4cmぐらい |
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ほうれん草(千葉県産) | 1/4束 |
●水 | 200cc |
●麺つゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
○ポン酢醤油 | 大さじ3 |
○ごま油 | 大さじ1 |
○玉ねぎ | 1/4個 |
○柚子胡椒 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 大根は千切り。ほうれん草は食べやすい長さに切る。玉ねぎはすりおろし、他の○と合わせておく。
- 鍋に●を煮立たせ、大根とほうれん草を加える。しんなりしたら、器に盛り、○を回しかけて完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!