甘くないプルコギ
牛肉入り野菜炒め、という感じです。
材料（2人分）
| 牛肉薄切り | 100～150ｇ |
|---|---|
| ●ピーマン（茨城県産） | 3個 |
| ●椎茸 | 1枚 |
| ●玉ねぎ | 1個 |
| ○おろしニンニク | 1/2片 |
| ○おろし生姜 | 1/2片 |
| ○酒 | 大さじ2 |
| ○醤油 | 大さじ1 |
| ○みりん | 大さじ1 |
| ○コチュジャン | 大さじ1/2～1 |
| ○ごま油 | 大さじ1 |
| ○ゴマ | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ピーマン、椎茸、玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。○は合わせておき、牛肉をしばらく漬けておく。
- フライパンに油を引かずに、牛肉と○を入れて炒める。色が変わったら●を追加し、さっと火を通す。完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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