銀杏八宝菜
バランスの良いおかずです
材料（2人分）
| 銀杏（水煮） | 10粒ぐらい |
|---|---|
| ○豚肉細切れ | 50ｇぐらい |
| ○酒 | 大さじ1/2 |
| ○片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ○ごま油 | 小さじ1 |
| ○塩コショウ | 少々 |
| キャベツ | 2枚 |
| 干し椎茸 | 1～2枚 |
| 人参（千葉県産） | 1/5本 |
| ●長ネギ | 1/4本 |
| ●おろし生姜 | 半片 |
| ●おろしニンニク | 半片 |
| △水（椎茸戻し汁） | 150ｃｃ |
| △味覇 | 小さじ1/2 |
| △酒 | 大さじ1 |
| △醤油 | 大さじ1/2 |
| △オイスターソース | 小さじ1/2 |
| △塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 数滴 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ○は合わせて、フライパンで炒め、皿に取る。キャベツと人参は食べやすい大きさに切る。椎茸は水で戻し、スライス。長ネギはみじん切り。フライパンに油（分量外）を熱し、●を炒める。
- 銀杏、キャベツ、椎茸、人参を加え、○を入れる。馴染んだら△を注ぎ、煮立たせる。1分ほど煮たら、同量の水で溶いた片栗粉を加え、とろみをつける。ごま油をたらして完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
全国から産地直送で旬の農産物や特産品を
お取り寄せできる、通販サイトです。
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