ごろごろ豚汁
冬はやっぱり豚汁
材料（2人分）
| 豚細切れ肉 | 50ｇぐらい |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| ○ジャガイモ | １個 |
| ○人参（千葉県産） | 小１本 |
| ○油揚げ | １枚 |
| ○椎茸 | １枚 |
| ○蒟蒻 | 半枚 |
| だし汁 | 400ｃｃ |
| 味噌 | 大さじ2 |
| ●七味唐辛子（お好みで） | 少々 |
| ●すりゴマ（お好みで） | 少々 |
| ●小ネギ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ○は食べやすい大きさに切る（人参は皮ごと使用）。小ネギは小口切り。鍋にごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら○を加え、だし汁を注ぐ。
- 煮立ったら弱火にして、１5分ほど煮込む。ジャガイモが柔かくなったら、味噌を溶きいれ、●を散らして完成。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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