いんげん人参かぼちゃのアンチョビホットサラダ
茹で野菜の簡単サラダです
材料(2人分)
| **いんげん(千葉県産) | 10本ぐらい |
|---|---|
| **人参 | 1/3本 |
| **かぼちゃ | 1/6個 |
| **みょうが(あれば) | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| *アンチョビフィレ | 2枚 |
| *えごま油 | 大さじ1 |
| *酢 | 大さじ1 |
| *刻みパセリ | 1枝分 |
| *塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- **は必要に応じて食べやすい大きさに切る。アンチョビは微塵切りにして他の*と合わせる。
- 塩を加えた熱湯で、**を茹でる。皿に**を配置し、*をかける。完成!

地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!
































