もう一品、ピーマン椎茸モヤシ炒め
スピード料理です！肉ナシなのでしっかり味付けします。
材料（2人分）
| ピーマン（茨城県産） | 2個 |
|---|---|
| 赤ピーマン（あれば） | 1個 |
| もやし | 1/2袋 |
| 椎茸 | 1枚 |
| スライスニンニク | 1/2片 |
| 鷹の爪（お好みで） | 少々 |
| *ポン酢 | 大さじ2 |
| *水 | 50ｃｃ |
| *鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| *粗挽きコショウ | 少々 |
| *片栗粉 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
5分料理！
- ピーマンと椎茸は細切り。*は泡だて器でよく混ぜておく。
- フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと鷹の爪を炒める。ピーマンと椎茸を入れ、ほぼ火が通ったらもやしも追加。*を回しかけてとろみがついたら完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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