ベーコン大豆ピーマンサラダ
レモンドレッシングで、爽やかに頂きます
材料（2人分）
| 大豆（水煮） | 大さじ4 |
|---|---|
| *ベーコン | 2枚 |
| *ピーマン（茨城県産） | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| **玉ねぎ | 1/6個 |
| **レモン汁 | 大さじ1 |
| **おろしニンニク | 一つまみ |
| **塩コショウ | 少々 |
| トマト | 1個 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- *は粗みじん切り。玉ねぎは微塵切りにして、他の**と合わせておく。トマトは一口大に切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、*を炒める。大豆を加え、油が馴染んだら火を止め、**を加える。皿に盛り、1のトマトをのせて完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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