牛肉ピーマンもやし焼きそば
カリカリ焼きそばに、まったり牛肉あんがマッチ
材料(1人分)
*中華麺 | 1玉 |
---|---|
*ごま油 | 小さじ1 |
牛肉 | 80g |
**醤油 | 小さじ1/2 |
**ごま油 | 小さじ1/2 |
**片栗粉 | 小さじ1/2 |
ピーマン(茨城県産) | 2個 |
もやし | 1/3袋 |
***酒 | 大さじ1 |
***醤油 | 小さじ1 |
***豆板醤 | 小さじ1/2 |
***鶏がらスープの素 | 一つまみ |
***水 | 大さじ1/2 |
***塩コショウ | 少々 |
***片栗粉 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- *は合わせておく。牛肉は細く切って**をまぶす。ピーマンも細く切る。***は合わせておく。フライパンに油(分量外)を多めに熱し、*を入れて、押し付けながら両面焼き、皿に出す。
- 同じフライパンで、今度は牛肉を炒める。火が通ったらピーマンともやしを加え、油が馴染んだら***を加える。とろみがついたら、1の麺にかけて完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!