彩り温野菜の中華サラダ
まったり中華ドレッシングが、あっさり茹で野菜とマッチ
材料（2人分）
| かぼちゃ（茨城県産） | 1/5個 |
|---|---|
| インゲン（ここでは十六ささげ） | ３～４本 |
| ピーマン（赤・緑） | 各１個 |
| 塩 | 少々 |
| *酢 | 大さじ1 |
| *ごま油 | 大さじ1 |
| *オイスターソース | 大さじ1/2 |
| *すりゴマ | 大さじ1/2 |
| *豆板醤 | 小さじ1/2弱 |
| *おろしニンニク | 一つまみ |
| *塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- かぼちゃ、インゲン、ピーマンは食べやすい大きさに切り、塩を加えた熱湯で茹でて、皿に盛る。*は合わせておく。
- 皿に盛り合わせた野菜に、*を回しかけて完成！
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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