春雨しめじ竹の子人参きくらげの挽肉ピリ辛炒め
シンプルな味付けで、サクサク入ります
材料（2人分）
| 春雨 | 30ｇぐらい |
|---|---|
| 合びき肉 | 70ｇぐらい |
| ○しめじ | 半パック |
| ○竹の子（水煮） | 1/4本 |
| ○人参（千葉県産） | 4ｃｍぐらい |
| ○ピーマン | １個 |
| ○黒きくらげ（乾燥） | 大さじ1 |
| ◎水 | 50ｃｃ |
| ◎鶏がらスープの素 | 小さじ1/3 |
| ◎酒 | 大さじ1 |
| ◎醤油 | 小さじ1 |
| ◎オイスターソース | 小さじ1 |
| ◎豆板醤 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 春雨は熱湯（分量外）につけて戻す。しめじは小房に分ける。竹の子、人参、ピーマンは皮ごと細く切る。きくらげは水で戻して細く切る。◎は合わせておく。
- フライパンに油（分量外）を熱し、挽肉を炒める。色が変わったら○を加え、油が馴染んだら◎を入れて煮立たせる。春雨を加え、ひと混ぜして完成。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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