ブロッコリーとソーセージの巣ごもりチーズ卵
とろとろ半熟卵を絡めていただきます♪
材料（1人分）
| ブロッコリー（愛知県産） | 1/4個 |
|---|---|
| ソーセージ | 1～2本 |
| 卵 | 1個 |
| 粉チーズ | 小さじ1 |
| 塩（仕上げ用） | ひとつまみ |
| こしょう | 少々 |
| 塩（下茹で用） | 小さじ1/2 |
| オリーブ油 | 小さじ1.5 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ブロッコリーは小房に分けて鍋に湯を沸かして塩を入れた中に投入し、2分半ゆでてざるにあげ、水けをきって粗目のみじん切りにする。
- ソーセージは縦半分に切ってから斜め切りにする。
- フライパンに油を熱して1と2を炒める。 全体に油が回ったらフライパンの中でドーナッツ状に具材を形作り、あいている真ん中に卵を割り入れる。
- 火を弱めて白身が固まるまで加熱したら、塩、こしょう、粉チーズをふって皿に盛る。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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