カリカリ豚の野菜炒め
カリカリ豚が食欲をそそります
材料（2人分）
| 豚肉 薄切り | ４～５枚 |
|---|---|
| *塩コショウ | 少々 |
| *片栗粉 | 小さじ2 |
| ***キャベツ | ２枚 |
| ***もやし | 1/3袋 |
| ***ピーマン（茨城県産） | １個 |
| ***人参 | 4ｃｍぐらい |
| ***黒きくらげ（乾燥） | 大さじ1 |
| **おろしニンニク | 半片 |
| **おろし生姜 | 半片 |
| ****酒 | 小さじ1 |
| ****醤油 | 大さじ1 |
| ****塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 豚肉は一口大に切り、*をまぶす。キャベツはざく切り、ピーマンと人参は細く切る。きくらげは水で戻す。フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉をカリカリになるまで炒め、皿に取る。
- 同じフライパンで、今度は**を炒める。香りが出たら***を加え、火が通ったら****で味付けする。1の豚肉を戻して完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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