濃厚簡単、トマトジュースカレー
夏は簡単が一番
材料(2人分)
豚肉角切り | 200gぐらい |
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玉ねぎ | 1個 |
ジャガイモ | 1個 |
人参(千葉県産) | 半本 |
バター | 大さじ1 |
トマトジュース | 500cc |
カレールー (こくまろ等) | 半箱 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- 玉ねぎ、ジャガイモ、人参は食べやすい大きさに切る。鍋にバターを入れ、玉ねぎと肉をよく炒める。ジャガイモと人参も追加して、馴染ませる。
- 1にトマトジュースを加え、15分以上煮込む。材料が十分柔らかくなったら、カレールーを割り入れて完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!