ヘルシー三色果汁なます
甘すぎないなますで、野菜をたっぷり取ります
材料（2人分）
| 大根（千葉県産） | 4ｃｍぐらい |
|---|---|
| 人参（千葉県産） | 1/3本 |
| キャベツ（千葉県産） | 3枚 |
| 塩 | 少々 |
| *酢 | 大さじ2 |
| *みりん | 大さじ2 |
| かぼす果汁（or他の柑橘類の果汁） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
よい食レシピ
つくろう！
- 大根、人参、キャベツは千切りにして、塩をまぶし、しばらく放置。しんなりしたら、軽く洗ってよく絞る。*は合わせてひと煮立ちさせ、冷めたらかぼす果汁を加える。
- 全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。完成！
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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