野菜たっぷり、白石ウーメンチャンプルー
短くてちょっと太め素麺の白石ウーメン、炒めるのにちょうどよいです
材料（1人分）
| 白石ウーメン | 1把 |
|---|---|
| ごま油 | 大さじ1 |
| *合いびき肉 | 50ｇ |
| *刻みニンニク | 半片 |
| *鷹の爪 | 少々 |
| **人参（千葉県産） | 1/5本 |
| **ピーマン（茨城県産） | 1個 |
| **玉ねぎ | 1/4個 |
| **椎茸 | 1枚 |
| **豆苗 | 1/4パック |
| 塩コショウ | 少々 |
| ***鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| ***ナンプラー | 小さじ1 |
| 小ネギ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- ウーメンは茹でてザルにあげる。人参、ピーマン、玉ねぎ、椎茸は薄めに、食べやすい大きさに切る。小ネギは小口切り。
- フライパンにごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら**も加え、塩コショウを軽くふる。ウーメンを加え、***で味付けして完成！小ネギを散らす。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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