豆腐寒ひじきサラダ
ヘルシー簡単な豆腐サラダです
材料(2人分)
よせ豆腐 | 1丁 |
---|---|
寒ひじき | 10gぐらい |
*人参(千葉県産) | 小1/3本 |
*ピーマン(茨城県産) | 1個 |
塩 | 少々 |
**ポン酢醤油 | 大さじ2 |
**サラダ油 | 小さじ1 |
**砂糖 | 一つまみ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- 豆腐は手で崩す。寒ひじきはぬるま湯で戻し、2
- 3度水を換え、洗ってザルにあげる。*は細く切り、塩を加えた熱湯で茹でて、ザルにあげておく。**は合わせておく。
- 器に豆腐を盛り、寒ひじきと*をのせる。**を回しかけて完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!