温野菜マヨ酢サラダ
熱いうちに酢を絡めます
材料（2人分）
| *ブロッコリー（千葉県産） | 1/4株 |
|---|---|
| *カリフラワー | 1/6株 |
| *人参 | 1/5本 |
| *キャベツ | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| **マヨネーズ | 大さじ2 |
| **生クリーム | 小さじ1 |
| **塩コショウ | 少々 |
| カイワレ大根（あれば） | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- *は食べやすい大きさに切る。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、*を茹でて水切りし、熱いうちに酢を混ぜ合わせ、粗熱を取る。
- 粗熱が取れたら、**を加え、器に盛る。完成！カイワレを飾る。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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