野菜じゃこの天かす盛り
天かすが入ってコクアップ
材料(2人分)
**キャベツ(千葉県産) | 2~3枚 |
---|---|
**人参 | 5cmぐらい |
**ピーマン | 1個 |
**豆もやし | 半袋 |
*ちりめんじゃこ | 大さじ2 |
*ごま油 | 大さじ1 |
***醤油 | 小さじ1 |
***塩コショウ | 少々 |
天かす | 大さじ2 |
粉山椒(お好みで) | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- キャベツ、人参、ピーマンは細く切る。フライパンに*を熱し、ジャコがカリカリになったら**を加えて炒める。
- ***で味付けし、器に盛る。天かすを散らし、粉山椒をふって完成!
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!