細切りピーマンの豚肉巻きおかず♪
ピーマンを細切りにしてお肉で巻いたお弁当のおかずです。ピーマンが苦手なお子さんにもおいしくいただけます。
材料（１人分）
| ピーマン（北海道産） | １個 |
|---|---|
| 豚もも薄切り肉 | ３枚 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 酒 | 小さじ１ |
| しょう油 | 小さじ１ |
| みりん | 小さじ１ |
| ショウガ汁 | 少し |
| 米油 | 適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ピーマンは細切りにして熱湯でゆでてさます。
- 豚肉を広げて小麦粉をふり、１のピーマンを３等分して３枚で巻く。
- フライパンに米油を熱して２の巻き終わりを下にして焼き、全体を返して焼いたら水大さじ２を加えてふたをして蒸し焼きにする。
- ３に酒、しょう油、みりん、しょうが汁を加えて、煮からめて完成です。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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