鶏手羽元とごぼう人参のはちみつ醤油煮
ごぼう、にんじんは皮を剥かずに使っています。はちみつ入りなのでテリテリです。
材料（３人分）
| 鶏手羽元 | 9本 |
|---|---|
| ごぼう（栃木県産） | １５０ｇ |
| にんじん（栃木県産） | 小1本 |
| ☆水 | ３００ｃｃ |
| ☆料理酒 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ１ |
| ☆酢 | 大さじ１ |
| ☆さとう | 小さじ２ |
| ☆だしの素 | 小さじ１ |
| はちみつ | 大さじ１ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- ごぼうはタワシで表面に汚れを洗い、一口大の乱切りにする。水にさらしアク抜きする にんじんは皮つきのまま一口大の乱切りにする
- フライパンに手羽元を入れ、表面にこんがり焼き色がつくまで焼く
- １と☆を入れて蓋をし、煮立ってから弱火で10分煮る しょうゆとはちみつを加え、また蓋をし、弱火で20分～25分煮る
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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