新玉ねぎとキャベツの芯でケチャップ豚肉巻き
弁当おかずにもどうぞ
材料（1人分）
| 豚肉 | 1枚 |
|---|---|
| 新玉ねぎ（兵庫県産） | 8ｇ |
| キャベツ 芯の部分 | 7ｇ |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- 新玉ねぎは皮をむき細めにカット キャベツの新は細めの千切りにします 両方をシリコンスチーマーに入れ2分加熱でやわらかくします
- まな板に豚肉を広げ1の野菜をのせはみ出ないようにらせん状にくるくると巻き上げます
- フライパンに薄く油を引き2を入れ軽く塩胡椒をふり中火で焼きます 豚肉が焼ければ弱火に、ケチャップを加えさらに焼く ケチャップが全体に絡み肉まきに火が通れば火を止めます
- 食べやすくカットし弁当おかずにどうぞ
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生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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