ブロッコリーとソーセージとしめじのカレー炒め
カレー味でごはんが進みます♪
材料（2人分）
| ブロッコリー（香川県産） | 1/3個 |
|---|---|
| しめじ | 80ｇ |
| ソーセージ | 4本 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ソース | 小さじ1/2～1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
15分料理！
- ブロッコリーは小房に分けて鍋に湯を沸かして塩を入れた中に投入し、2分半～3分ゆでてざるにあげる。
- しめじは石突を落としてほぐす。 ソーセージは斜め切りにする。
- フライパンに油を熱して2を炒める。 しめじに油が回ったら1を加えてさらに1～2分炒める。
- カレー粉とソースと砂糖を加えて炒め合わせる。
- 調味料が全体に絡んだら器に盛る。
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