キャベツ、豆苗、椎茸のココナッツオイル炒め
栄養満点です。この豆苗は、2回目に取ったものです。
材料（2人分）
| キャベツ（愛知県産） | 104ｇ |
|---|---|
| 豆苗 | 34ｇ |
| 椎茸 | 2枚 |
| ココナッツオイル | 小さじ2 |
| めんつゆ（ストレート） | 大さじ1 |
| 蜂蜜 | 小さじ1/2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
10分料理！
- キャベツは、食べやすい大きさに切る。 豆苗は、食べやすい長さに切る。 椎茸は石鎚を取って、千切り。
- 小さなフライパンに、ココナッツオイルを熱し、キャベツから炒める。
- 椎茸を加えて、炒める。
- 豆苗も加えて、炒める。
- 野菜に熱が通ったら、めんつゆと蜂蜜を入れて、炒める。
- 炒めながら混ぜて、出来上がり。
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