かぼちゃマッシュのパン粉焼き
マッシュしたかぼちゃにパン粉をかけて焼いた、簡単付け合わせ
材料(4人分)
かぼちゃ (北海道産) | 1/2個 |
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バター | 10g |
塩 | ひとつまみ |
乾燥セージ | 小さじ1/4 |
パルメザンチーズ | 大さじ2 |
パン粉 | 大さじ2 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
30分料理!
- かぼちゃのタネを取り除いて、皮をむき、竹串が軽く通るまで茹でる
- かぼちゃの水気を切って、熱いうちにバターと乾燥セージと塩を入れてフォークで潰す
- パルメザンチーズを加えて混ぜたら、耐熱皿に敷く
- パン粉を振りかけ、180度のオーブンで20分焼く
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!