❤ひじきと椎茸と人参と切り干しの炊いたん❤
優しい味わい❤(人´∀｀o)❤
材料（４人分）
| ひじき | 乾燥で10g |
|---|---|
| 切り干し大根 | 乾燥で20g |
| 椎茸（三重県産） | 直径4㎝程度の物3つ |
| 清酒 | 大2 |
| 人参 | ■千切りで1/2本 |
| ダシダ | ■小さじ２ |
| 生姜 | ■チューブ1㎝～ |
| 蜂蜜 | ■大2強 |
| お水 | ■250㏄ |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、選択できる病気の回復などをお約束するものではありません。
じっくり！
お料理！
- 切り干し大根とひじきは袋の表記通りに戻して水気を切って置く。 椎茸は薄く。 ごく薄切りにし、耐熱性のある器等に清酒と共に入れて600wレンジ2分チン。 椎茸の水気は捨てる。
- お鍋に１と■を入れて沸騰させる。 沸騰したら中火で3分加熱。 その後弱火で5分加熱。 ↑をひと肌まで放置。
- ２を再度沸騰させる。 沸騰したら中火で3分加熱。 その後中火よりもやや弱めの火加減で汁気が1/4程度になるまで加熱して完成❤
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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