ナスと牛肉の甘味噌炒め
弁当おかずに
材料(1人分)
なす(大阪府産) | 7g |
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牛肉 | 15g |
◯甘味噌 チューブタイプ | 小さじ1 |
◯酒 | 大さじ1 |
◯砂糖 | 小さじ1 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
10分料理!
- ナスは皮付きのまま良く洗い薄めにカット 牛肉は食べやすくカット
- フライパンに薄く油をひき1のカット食材を入れ中火弱で炒める ◯を器に入れ合わせておく
- ナスと肉に火が通れば弱火に、◯を加えさらに炒める 味が全体に絡めば火を止め完成
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!