人参の葉とコーンのサラダ

地産地消の八百屋さんで見つけた初めての人参の葉っぱ♪お店の人に美味しい食べ方を教えてもらいました。苦味も無くて美味しいです?

人参の葉とコーンのサラダの写真

  • 調理時間15分

※ カロリー・塩分・脂質は1人分の値

材料(2-3人分)

人参葉(奈良県産)2本分
コーン缶大さじ4
ツナ缶☆1缶
マヨネーズ☆大さじ3
胡麻☆大さじ3
ポン酢☆大さじ1

作り方

簡単!
15分料理!

  1. 今回使用した人参の葉っぱです
  2. 人参の葉は柔らかい部分だけを取り1センチ位の長さに刻む 軸は硬いので使いません
  3. 耐熱皿に①を入れてラップをして600w2分加熱する ☆をあわせておく 人参葉の粗熱が取れたら軽く絞り、コーンを加え☆であえる

野菜・くだものの栄養や選び方等を紹介!

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