みじん切りブロッコリーと里芋のシチュー
ブロッコリーが食べやすいシチューです。
材料（２?３人分）
| 鶏もも肉 | １枚 |
|---|---|
| ブロッコリー（埼玉県産） | １／４本 |
| 里芋（千葉県産） | ３～４個 |
| 玉ねぎ（北海道産） | １／４個 |
| 水 | 1カップ |
| 牛乳 | １５０cc |
| シチューのルウ | ２かけ |
| バター | 小さじ２ |
| 塩、黒コショウ | 各適量 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単！
30分料理！
- 鶏肉は２cm角切り、ブロッコリーは粗みじん切り。 里芋は皮を剥いて厚めの輪切り、玉ねぎは２cm角切りにする。
- 鍋にブロッコリー以外の１と水をいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら中火弱にし、里芋が柔らかくなるまで煮る。ブロッコリーを入れて１～２分煮る。
- 牛乳、シチューのルウ、バターを入れてルウが溶けるまで混ぜ、火にかけてとろみが付くまで煮る。塩とコショウで味を整える。
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販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット（農産物直売所）で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください！
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