甘辛でご飯がすすむ♪豚肉のピーマン巻き
甘辛のタレで、ご飯もすすむ♪
材料(4人分)
豚薄切り肉 | 300g |
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ピーマン(宮崎県産) | 120~140g |
片栗粉 | 大さじ2 |
●しょうゆ | 大さじ3 |
●酒 | 大さじ3 |
●砂糖 | 大さじ2 |
●オイスターソース | 小さじ2 |
●にんにくすりおろし | 1片分 |
サラダ油 | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- ピーマンは5~6cm長さの細切りにする。
- 豚肉を広げて、片面に片栗粉をまぶす。
- 豚肉の片栗粉をまぶした面に、1のピーマンを3~4本ずつぐらい並べてくるくる巻く。同様に全て作る。
- ●を混ぜ合わせる。 フライパンにサラダ油を熱し、3を転がしながら焼く。
- 焼き色がついて火が通ったら、●を入れてからめる。
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!