コーンとブロッコリーのさつまいもサラダサンド
さつまいもとコーンが甘いです。粒マスタードで酸味をプラス
材料(1~2人分)
超熟ロール | 2本 |
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さつまいも(茨城県産) | 70g |
ブロッコリー(愛知県産) | 30g |
コーン | 20g |
☆マヨネーズ | 大さじ2 |
☆粒マスタード | 小さじ1 |
☆こしょう | 少々 |
このレシピに使われている野菜・旬・健康テーマ
※ 健康テーマは、レシピの中で使用している野菜の栄養素をもとに分類したもので、病気の回復などをお約束するものではありません。
簡単!
15分料理!
- さつまいもは皮をむいて水にさらしアク抜きする 柔らかく茹で熱いうちに潰す
- ブロッコリーは粗く刻む
- 1が冷めたら2とコーン、☆を入れて混ぜ合わせる パンに切り目を入れトースターで軽くトーストし、上記を挟む
地元の農家が生産した採れたて農産物を
販売する、JAの直売所です。
生産者が、市場を通さずに直接農産物を販売する施設がファーマーズマーケット(農産物直売所)で、そのうちJAが運営しているものを「JAファーマーズマーケット」と呼んでいます。現在、全国で約1,700カ所のJAファーマーズマーケットがあり、道の駅内での開設や、カフェやレストラン、市民農園を併設する店舗も増えていて、観光スポットとしても注目を集めています。毎朝、地元の生産者から届けられた採れたての野菜や果物が並ぶファーマーズマーケットでは、作り手の顔が見える、安全で安心な旬の農産物を手に入れることができます。家族みんなで楽しめるワクワクスポットに、ぜひ足を運んでみてください!